中国饮食文化专题史丛书中国饮食娱乐史瞿明安等著

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资料名称：	中国饮食文化专题史丛书中国饮食娱乐史瞿明安等著
文件类型：	PDF文档
文件大小：	16.97 MB
资料归类：	历史传记
整理时间：	2022-12-28
软件简介：	中国饮食娱乐史作　者：瞿明安等著出版时间：2011 内容简介　　《中国饮食文化专题史丛书：中国饮食娱乐史》将中国历史上丰富多彩的饮食文化与娱乐文化有机地结合在一起，运用丰富的史料加以叙述。作者从中国的先秦时期开始，一直讲到当代中国，纵向展开论述；并通过中外饮食娱乐文化的对比，横向加以论述，内容丰富全面，图文并茂，将中国自古至今饮食娱乐文化的发展脉络梳理得十分清晰。目录大树繁枝，浓荫华盖——序《中国饮食文化专题史》丛书第一章先秦时期的饮食娱乐文化第一节宴饮中的乐舞一、钟鸣鼎食的景况二、宴饮欢歌的场面三、歌舞伴宴的情形第二节宴飨中的情趣活动一、宴飨中的赋诗二、美女伴宴与佐酒三、射礼中的宴饮活动第三节宴饮中的游戏一、新奇的投壶之乐二、雅兴的酒令之趣第二章秦汉魏晋南北朝时期的饮食娱乐文化第一节宴饮中的音乐歌曲一、宫廷宴饮之乐二、贵族文人宴饮之乐三、宴饮中的欢歌第二节宴饮中的歌舞百戏一、皇室歌舞伴宴二、民间宴饮歌舞三、宴飨中的百戏第三节游乐中的饮食活动一、游宴与宴射二、酒宴中的赋诗三、美女与艺妓陪酒第四节饮食活动中的游戏一、新奇的投壶之乐二、雅兴的酒令之趣第三章隋唐五代时期的饮食娱乐文化第一节宴飨中的音乐一、宫廷宴飨之乐二、宫廷宴飨之胡乐三、官吏文人宴飨之乐第二节宴飨中的舞蹈百戏一、宫廷宴飨舞蹈二、士大夫宴飨舞蹈三、宴飨中的百戏第三节宴飨赋诗与书画一、统治者的宴飨赋诗二、诗人的饮酒赋诗三、酒醉后的书画第四节不同形式的游宴风俗一、新进士的曲江宴二、上巳节的曲江游宴三、探春宴与裙幄宴四、赏花宴与船宴第五节宴饮中的艺妓陪酒一、宫廷的艺妓陪酒二、士大夫的艺妓陪酒三、文人的艺妓陪酒第六节饮食活动中的游戏一、新奇的投壶之乐二、雅兴的酒令之趣第四章宋辽金元时期的饮食娱乐文化第一节宴饮中的乐舞一、宫廷飨宴乐舞二、雅乐散乐胡乐三、即兴乐舞与小唱四、南戏杂剧傀儡戏第二节宴饮中的游戏一、投壶以娱宾二、射柳较设宴三、藏钩分伙玩第三节宴饮中的百戏一、角觝倒地负二、蹴鞠似足球三、杂技玩惊险第四节饮酒中的娱乐一、放怀诗酒二、酒令添彩三、艺妓佐酒第五节品茗中的雅趣一、斗茶评等级二、茶肆听说书第六节多样的宴饮娱乐一、曲宴尽享游兴二、头鹅宴喜迎春三、御厨宴、换衣灯宴四、诈马宴穿同色服第五章明清时期的饮食娱乐文化第一节宴饮中的乐舞一、文舞武舞队舞二、大宴乐小宴乐三、说唱时调小曲第二节宴饮中的戏剧一、南戏四大声腔二、宴戏承应燕宴第三节饮酒中的娱乐一、美食佳酿催诗作二、娱乐宾主行酒令三、艺伎佐酒显风流第四节品茶中的乐趣一、瀹茗发于水二、茶馆享娱乐第五节宴饮中的游戏一、掷色、投壶、猜枚二、叶子戏、马吊牌三、升官图拼仕途第六章现当代的饮食娱乐文化第一节宴饮中的乐舞一、乐舞侑餐二、歌舞伴餐第二节饮酒中的娱乐一、饮不可无酒令二、少数民族酒歌三、酒吧游戏纷呈第三节饮茶中的娱乐一、茶馆戏园赏名剧二、书茶馆谈古论今三、棋茶馆楚河汉界四、清茶馆赛鸟斗蛐蛐五、茶室升级斗地主六、精清净美赏茶艺后记
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