生化分离技术原理及应用

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资料名称：	生化分离技术原理及应用
文档名称：	生化分离技术原理及应用 [杜翠红编] 2011年版.pdf
文件类型：	PDF文档
文件大小：	18.83 MB
资料归类：	化工书籍
整理时间：	2019-03-14
软件简介：	生化分离技术原理及应用出版时间：2011年版内容简介　　《生化分离技术原理及应用》系统介绍了生物分离工程中所涉及的各种单元操作和关键技术。包括生物分离工程中的四大模块：不溶物的去除、产品粗分离、产品纯化及产品精制。主要涉及十个单元操作：发酵液预处理及液固分离技术、细胞破碎技术、沉淀、结晶、膜分离技术、萃取技术、色谱分离技术、电泳技术、磁性分离技术、溶剂去除与干燥技术等。每个单元操作均包括基本原理、特点及应用范围、操作过程及其影响因素、常用设备及应用实例。本书可作为从事生物技术、生物化工、生物制药等方面科研工作的科研人员及高校生物工程专业师生的实用参考书。目录第一章绪论一、生化分离工程的特点二、生化分离工程的一般流程三、生化分离过程的选择原则四、生化分离过程的发展方向思考题参考文献第二章发酵液预处理及固液分离第一节　发酵液的预处理一、发酵液的特性二、发酵液的预处理方法三、去除杂质的方法第二节　固液分离一、过滤二、离心思考题参考文献第三章细胞破碎第一节　细胞壁结构和化学组成一、细菌细胞壁二、真菌及酵母菌细胞壁三、植物细胞壁四、细胞壁结构与细胞破碎第二节　破碎缓冲液组成第三节　细胞破碎方法一、机械法二、非机械法第四节　影响破碎率的因素和检测破碎率的方法一、影响细胞破碎率的因素二、检测细胞破碎率的方法思考题参考文献第四章沉淀与结晶第一节　沉淀一、盐析沉淀法二、有机溶剂沉淀法三、等电点沉淀法四、聚合物沉淀法五、选择性变性沉淀法六、生成盐类复合物的沉淀法七、亲和沉淀法八、SIS聚合物与亲和沉淀法第二节　结晶一、结晶过程二、提高晶体质量的方法三、结晶操作与结晶设备思考题参考文献第五章膜分离技术第一节　概述一、膜分离技术发展的历史二、膜的概念三、膜分离的基本定义四、膜分离技术的特点第二节　膜的分类一、根据膜相态分类二、根据膜来源分类三、根据固体膜的外形分类四、根据膜断面的物理形态分类五、根据膜的孔径大小和功能分类第三节　膜分离过程一、微滤二、超滤三、纳滤四、反渗透五、透析六、电渗析七、渗透蒸发第四节　膜污染一、膜污染的类型二、膜污染的影响因素三、膜污染的控制方法四、膜的清洗和再生第五节　膜组件一、管式膜组件二、平板式膜组件三、螺旋卷式膜组件四、中空纤维膜组件第六节　膜分离技术的应用一、实验室规模的应用二、工业生产中的应用三、工业生产中的应用实例第七节　新型膜分离技术一、亲和膜分离二、亲和超滤思考题参考文献第六章萃取技术第一节　溶剂萃取一、概述二、基本概念三、萃取方式四、影响溶剂萃取的因素五、萃取设备六、应用实例第二节　双水相萃取一、简介二、双水相的形成三、双水相萃取的基本概念四、双水相萃取过程五、影响双水相萃取的因素六、双水相萃取技术的应用第三节　反胶团萃取一、概述二、反胶团的形成及其基本性质三、反胶团萃取原理四、反胶团萃取的影响因素五、反胶团萃取操作第四节　超临界流体萃取一、概述二、超临界流体的特性三、超临界流体萃取的影响因素四、超临界流体操作方式五、超临界流体萃取技术在工业中的应用思考题参考文献第七章色谱分离技术第一节　色谱分离技术基本理论一、色谱分离的基本概念及其特点二、色谱分离的分类及其基本原理三、色谱理论四、色谱过程和仪器设备第二节　常用柱色谱分离技术一、凝胶过滤色谱二、离子交换色谱三、亲和色谱四、疏水作用色谱五、反向色谱第三节　柱色谱分离的工艺设计策略及典型实例一、柱色谱分离的工艺设计策略二、柱色谱分离的典型实例思考题参考文献第八章电泳与磁性生物分离技术第一节　电泳技术一、电泳技术简介二、影响蛋白质电泳迁移率的因素三、几种典型的电泳技术第二节　磁性生物分离一、磁性分离技术的基本原理二、磁性分离需要的材料和装置三、磁性生物分离的应用思考题参考文献第九章溶剂去除与干燥第一节　蒸发一、蒸发的基本概念二、蒸发过程及系统组成三、蒸发的操作方法第二节　干燥一、干燥的基本概念二、干燥的基本过程三、干燥的方法四、生物工业常用的干燥技术思考题参考文献
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