生化分离原理与技术

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资料名称：	生化分离原理与技术
文档名称：	生化分离原理与技术 [田亚平周楠迪主编] 2010年版.pdf
文件类型：	PDF文档
文件大小：	27.15 MB
资料归类：	化工书籍
整理时间：	2019-12-24
软件简介：	生化分离原理与技术出版时间：2010年版内容简介　　《生化分离原理与技术》对一些经典技术的原理进行了较为系统的论述，结合近年来新的应用实例来说明这些技术在应用上的拓展以及以它们为基础发展出来的融和技术的特点。重要特色如下：专门编入了分离方案设计的内容，因为生化分离过程往往是将若干单元纯化技术联合使用而实现的，在此过程中，选择合理单元纯化技术固然很重要，然而如何将这些技术合理地组合和按顺序使用也是成功分离所必须考虑的。每章后增附相应的思考题，是笔者多年来在教学方面的一些积累，可帮助读者更好地学习和掌握各种分离技术的原理。技术的真正掌握和运用尚需经过实验的实践过程，这是《生化分离原理与技术》仍保留最经典的两个分离实验的主要原因。《生化分离原理与技术》可以作为生物工程、生物技术、发酵工程、生化工程、食品工程等专业的本科或研究生教材，也可供从事生物分离方向研究的技术人员参考。目录第一章绪论一、生化分离技术发展的历史和地位二、生化分离技术的研究范畴三、生化分离技术的应用及发展趋势思考题参考文献第二章生物样品的预处理第一节概述第二节动植物材料预处理一、植物组织提取物的制备二、动物组织提取物的制备三、细菌中重组蛋白的提取制备第三节细胞的破碎与分离一、概述二、常用的几种破碎方法三、细胞破碎技术研究的发展方向第四节沉淀技术一、概述二、沉淀方法第五节预处理技术实例一、纳米级微生物细胞破碎原理及实例二、β-环糊精共沉淀分离法三、壳聚糖沉淀分离法思考题参考文献第三章膜分离技术第一节概述一、发展史二、作用及存在问题三、分类和定义第二节技术原理一、压力特征二、浓差极化三、膜分离理论四、膜的截留能力五、膜的污染六、膜组件的选择七、膜的选择及使用第三节微滤技术一、概述二、膜的分类三、膜的特点和分离机理四、膜的污染和清洗第四节超滤技术一、概述二、原理三、问题及解决措施四、膜的改性第五节纳滤技术一、概述二、分离机理三、纳滤膜第六节超微滤操作技术一、预处理二、膜的操作三、膜的清洗和膜性能的再生第七节膜分离技术的应用一、微滤技术应用二、超滤技术应用三、纳滤技术应用思考题参考文献第四章色谱分离技术第一节概述一、色谱的基本概念二、色谱法的分类第二节吸附色谱简介一、吸附色谱影响因素二、羟基磷灰石色谱方法介绍第三节凝胶过滤色谱一、凝胶过滤色谱原理二、凝胶过滤色谱介质三、凝胶过滤色谱实验技术四、凝胶过滤色谱的应用第四节离子交换色谱一、离子交换色谱相关理论二、离子交换色谱介质(离子交换剂) 三、离子交换色谱实验技术四、离子交换色谱的应用第五节亲和色谱一、基本原理二、亲和色谱配体三、亲和吸附剂四、亲和色谱实验技术五、亲和色谱的特殊类型六、亲和色谱的应用第六节反相色谱一、反相色谱原理二、反相色谱介质三、反相色谱流动相四、反相色谱实验技术五、反相色谱的应用第七节疏水作用色谱一、疏水作用色谱基本原理二、疏水作用色谱介质三、疏水作用色谱实验技术四、疏水作用色谱的应用第八节色谱聚焦简介一、机制简介二、多组分缓冲剂与多缓冲离子交换剂三、实验要点思考题参考文献第五章电泳技术第一节概述一、基本原理二、凝胶支持介质三、检测方法四、电泳仪器第二节天然聚丙烯酰胺凝胶电泳一、基本原理二、天然聚丙烯酰胺凝胶电泳的类型三、影响分离效果的因素四、蛋白质分子量的测定五、天然聚丙烯酰胺凝胶电泳的实验方法六、天然聚丙烯酰胺凝胶电泳的应用范围第三节十二烷基硫酸钠－聚丙烯酰胺凝胶电泳一、十二烷基硫酸钠－聚丙烯酰胺凝胶电泳的分离原理二、十二烷基硫酸钠－聚丙烯酰胺凝胶电泳的类型三、影响分离效果的因素四、蛋白质亚基分子量的测定五、十二烷基硫酸钠－聚丙烯酰胺凝胶电泳的实验方法六、十二烷基硫酸钠－聚丙烯酰胺凝胶电泳的应用范围第四节等电聚焦一、原理二、载体两性电解质和pH梯度的形成三、载体两性电解质等电聚焦方法四、固相pH梯度介质及其pH梯度的形成五、固相pH梯度等电聚焦方法六、等电聚焦系统的选择七、等电聚焦的应用范围第五节双向电泳一、样品制备二、等电聚焦三、缓冲液置换四、梯度十二烷基硫酸钠－聚丙烯酰胺凝胶电泳五、检测六、蛋白质图谱分析七、应用第六节免疫电泳一、原理二、免疫电泳类型三、免疫电泳技术四、电泳方法五、应用第七节蛋白质印迹一、原理二、试验材料的选择三、蛋白质印迹试验方法四、应用第八节毛细管电泳一、原理二、毛细管电泳的主要类型三、毛细管电泳仪四、影响毛细管电泳分离的主要因素五、毛细管电泳过程六、毛细管电泳的应用思考题参考文献第六章其他分离技术第一节离心分离技术一、概述二、基本原理和计算三、超离心技术第二节泡沫分离技术一、分类二、基本原理三、操作方式及其影响因素四、泡沫分离的应用第三节膜分离集成技术一、概述二、原理和特点三、膜色谱介质材料及其组件四、膜色谱的制备五、膜色谱的应用第四节模拟移动床简介一、概述二、工作原理三、模拟移动床模型四、模拟移动床的应用思考题参考文献第七章分离方案的设计第一节概述第二节分离的主要流程一、建立分析方法二、提取材料选择三、提取方法选择四、分离纯化方法的探索五、均一性的鉴定第三节分离技术的选择和组合一、单元分离技术的选择二、融合技术或称集成分离技术三、分离技术组合方案的选择原则第四节典型生物分子分离实例分析一、蛋白质（酶）的分离纯化与鉴定二、核酸的分离纯化与鉴定三、多糖的分离纯化与鉴定四、小分子物质的分离与鉴定思考题参考文献附录生化分离实验部分系列实验1 凝胶色谱法测定蛋白质相对分子质量一、实验目的二、实验原理三、实验器材和试剂四、实验操作五、实验结果分析与处理系列实验2 酵母蔗糖酶的提取与纯化一、实验目的二、实验过程
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