蔬菜生产南方本陈光蓉主编 2013年版

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资料名称：	蔬菜生产南方本陈光蓉主编 2013年版
文件类型：	PDF文档
文件大小：	22.01 MB
资料归类：	农业书籍
整理时间：	2021-09-01
软件简介：	蔬菜生产南方本作者陈光蓉主编出版时间 2013年版内容简介《蔬菜生产》以蔬菜园艺工国家职业标准为框架，以职业能力为体系，以项目任务为载体，以工学结合为模式，按照“教、学、做”一体化编写。全书共分4个模块，模块1为蔬菜生产基础，包括蔬菜的分类及识别、生产蔬菜所需的设施；模块2 为蔬菜生产基本技能，包括蔬菜种子播前处理、整地、施肥、作畦、蔬菜育苗和露地播种、蔬菜定植及蔬菜田间管理、产量估测、采收及采后处理、包装等；模块3为蔬菜生产，包括生产计划的制订，茄果类、瓜类、豆类、白菜类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、薯蓣类、水生蔬菜、多年生及杂菜类蔬菜生产和蔬菜的无土生产；模块4为蔬菜生产参考资料。《蔬菜生产》实用性强、项目任务明确具体、可操作性强、注重学生生产能力培养，并且与职业资格标准对接，更加符合职业教育的教材需求。本书适于高职高专院校蔬菜、园艺、农学及植保等专业的《蔬菜生产技术》或《蔬菜栽培技术》课程教学用书，也可作为农村工作者、蔬菜从业者和爱好者的参考用书。目录模块1 蔬菜生产基础项目1 蔬菜识别与分类任务1．1 蔬菜识别与分类项目小结复习思考题项目2 蔬菜栽培设施任务2．1 简易栽培设施制作任务2．2 越夏栽培设施搭建任务2．3 塑料拱棚的搭建任务2．4 温室项目小结复习思考题模块2 蔬菜生产基本技能项目3 蔬菜种子播前处理任务3．1 蔬菜种子识别模块1 蔬菜生产基础项目1 蔬菜识别与分类任务1．1 蔬菜识别与分类项目小结复习思考题项目2 蔬菜栽培设施任务2．1 简易栽培设施制作任务2．2 越夏栽培设施搭建任务2．3 塑料拱棚的搭建任务2．4 温室项目小结复习思考题模块2 蔬菜生产基本技能项目3 蔬菜种子播前处理任务3．1 蔬菜种子识别任务3．2 播种前工作准备任务3．3 种子播前处理项目小结复习思考题项目4 整地、施肥、作畦任务4．1 整地、施肥、作畦项目小结复习思考题项目5 蔬菜露地播种任务5. 1 播种任务5．2 毒饵项目小结复习思考题项目6 蔬菜育苗任务6．1 营养土配制任务6．2 蔬菜苗床、营养钵和穴盘播种任务6．3 蔬菜育苗期管理任务6．4 嫁接、扦插育苗任务6．5 工厂化育苗项目小结复习思考题项目7 蔬菜定植任务7．1 蔬菜定植项目小结复习思考题项目8 蔬菜田间管理任务8．1 追肥任务8．2 灌溉与排水任务8. 3 植株调整任务8．4化学调控任务8．5 中耕、除草与培土任务8．6 病虫防治项目小结复习思考题项目9 蔬菜产量与蔬菜采收任务9．1 蔬菜产量测定任务9．2 蔬菜品质及分级任务9．3 蔬菜采收及采后处理项目小结复习思考题模块3蔬菜生产项目10 蔬菜生产计划的制订任务10．1 蔬菜生产环境调查任务10．2 蔬菜生产基地建设规划任务10．3 蔬菜产业状况调查任务10．4 制订蔬菜生产计划案例10．1 制订某蔬菜基地生产计划项目小结复习思考题项目11 茄果类蔬菜生产任务11．1 茄果类蔬菜生产. 案例11．1 大棚春茬番茄生产案例11．2 地膜辣椒生产案例11. 3 大棚春茬茄子生产项目小结复习思考题项目12 瓜类蔬菜生产任务12. 1 瓜类蔬菜生产案例12．1 早春黄瓜生产案例12．2 西瓜生产案例12．3 冬瓜生产案例12．4 甜瓜生产项目小结复习思考题项目13 豆类蔬菜生产任务13．1 豆类蔬菜生产案例13．1 秋菜豆生产案例13．2 春豇豆生产案例13. 3 秋豌豆生产项目小结复习思考题项目14 白菜类蔬菜生产任务14．1 白菜类蔬菜生产案例14．1 榨菜生产案例14．2 秋季大白菜生产案例14．3 秋季结球甘蓝生产案例14．4 花椰菜生产项目小结复习思考题项目15 根菜类蔬菜生产任务15．1 根菜类蔬菜生产案例15．1 冬春萝卜生产案例15．2 胡萝卜生产项目小结复习思考题项目16 绿叶菜类蔬菜生产任务16．1 绿叶菜类蔬菜生产案例16．1 冬莴笋生产案例16．2 早秋芹菜生产案例16．3 早秋菠菜生产案例16．4 蕹菜生产项目小结复习思考题项目17 葱蒜类蔬菜生产任务17．1 葱蒜类蔬菜生产案例17．1 大蒜生产案例17．2 食花品种莲花韭菜生产案例17．3 绿色蔬菜(洋葱)生产案例17．4 其他葱蒜类蔬菜生产项目小结复习思考题项目18 薯芋类蔬菜生产任务18．1 薯芋类蔬菜生产案例18．1 马铃薯生产案例18．2 生姜生产案例18．3 芋头生产案例18．4 山药生产项目小结复习思考题项目19 水生蔬菜生产任务19．1 水生蔬菜生产案例19．1 莲藕生产案例19．2 双季茭白生产案例19．3 荸荠生产项目小结复习思考题项目20 多年生蔬菜生产任务20．1 多年生蔬菜生产案例20．1 黄花菜生产案例20．2香椿生产案例20．3 芦笋生产项目小结复习思考题项目21 无土生产任务21．1 芽苗菜生产案例21．1 豌豆芽生产案例21．2 香椿苗生产任务21．2 无土基质蔬菜生产案例21．3 温室黄瓜有机生态型无土栽培案例21．4 生菜水培生产项目小结复习思考题模块4 蔬菜生产参考资料资料1 蔬菜育苗常见问题的原因及预防措施资料2 蔬菜主要生理障碍成因及防治 2．1 根菜类蔬菜常见生理障碍原因与防治 2．2 白菜类蔬菜常见生理障碍原因与防治 2．3 瓜菜类蔬菜常见生理障碍原因与防治 2．4 茄果类蔬菜常见生理障碍原因与防治 2．5 豆类蔬菜落花落荚的原因与防治资料3 蔬菜园艺工国家职业标准 3．1 职业概况 3．2 基本要求 3．3 工作要求 3．4 比重表参考文献
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