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资料名称: DB13/T 5864-2023 冷链食品协同追溯技术规范
文件类型: PDF文档
文件大小: 843.96 KB
资料归类: 食品地方标准
整理时间: 2023-12-16
软件简介: 本文件规定了冷链食品协同追溯体系概述以及设计、实施、评价、改进的要求。
本文件适用于食用农产品、食品,包括进口冷链禽肉、冷链水产品、冷链畜肉、冷冻粮食制品、冷冻乳制品、冷冻蔬菜、冷冻水果、冷冻饮品以及其他储存温度在0℃以下(含0℃)的进口冷链食品的追溯。
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