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资料名称: DB1401/T 20-2024 食品小作坊生产加工管理规范
文件类型: PDF文档
文件大小: 519.74 KB
资料归类: 食品地方标准
整理时间: 2024-05-22
软件简介: 本文件规定了食品小作坊的术语和定义、基本要求、加工场所及环境、设备设施、生产过程控制、人员管理、包装和标签、检验、贮存和运输、食品召回等内容。
本文件适用于食品小作坊的生产加工管理。
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