DB3201/T 1184.5-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南第5部分：卤菜店 - 360资料网

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资料名称：	DB3201/T 1184.5-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南第5部分：卤菜店
文件类型：	PDF文档
文件大小：	359.69 KB
资料归类：	综合地方标准
整理时间：	2024-11-22
软件简介：	本文件给出了卤菜店的经营场所环境、设备设施、从业人员、原料采购、过程控制、包装标签、自查、文件管理及废弃物管理方面质量安全管理水平的指导。本文件适用于加工或销售熟食卤菜的独立式门店和连锁经营门店。
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