DB3212∕T 1064-2021 兴化板桥宴制作技艺 - 360资料网

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资料名称：	DB3212∕T 1064-2021 兴化板桥宴制作技艺
文件类型：	PDF文档
文件大小：	2.97 MB
资料归类：	食品地方标准
整理时间：	2022-01-08
软件简介：	DB3212∕T 1064-2021 兴化板桥宴制作技艺本文件规定了板桥宴制作技艺的设施和原料要求、板桥宴构成、板桥宴制作技艺。本文件适用于板桥主题宴会及其标准菜谱中单个菜品的制作和加工过程。
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