DB3209∕T 1199-2021 东台鱼汤面制作规范 - 360资料网

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资料名称：	DB3209∕T 1199-2021 东台鱼汤面制作规范
文件类型：	PDF文档
文件大小：	408.69 KB
资料归类：	食品地方标准
整理时间：	2022-01-08
软件简介：	DB3209∕T 1199-2021 东台鱼汤面制作规范本文件界定了鱼汤面的术语和定义，规定了食材要求、场所及设备、制作工艺。本文件适用于东台鱼汤面的制作过程及管理。
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