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资料名称： DB42/T 2054-2022 淡水鱼加工机械化前处理技术规范
文件类型： PDF文档
文件大小： 627.76 KB
资料归类： 食品地方标准
整理时间： 2023-07-18
软件简介： 本文件规定了淡水鱼加工机械化前处理的加工基本要求、加工技术要求、生产记录要求。
本文件适用于以青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊七种大宗淡水鱼及翘嘴鲌、乌鳢、黄颡鱼、鳝、鳅等为原料，进行机械化前处理的生产过程。
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