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资料名称： DB43/T 2830-2023 风味熟制小鱼干加工技术规程
文件类型： PDF文档
文件大小： 494.08 KB
资料归类： 食品地方标准
整理时间： 2023-12-16
软件简介： 本文件规定了风味熟制小鱼干加工过程的术语和定义、原辅料验收、加工技术要求、贮存、检验和生产记录。
本文件适用于风味熟制小鱼干产品的生产加工。
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