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资料名称: DB43/T 2939-2024 酱腌菜咸胚中亚硝酸盐的测定顶空-气相色谱法
文件类型: PDF文档
文件大小: 1.72 MB
资料归类: 食品地方标准
整理时间: 2024-05-24
软件简介: 本文件规定了酱腌菜或胚中亚硝酸盐的测定顶空-气相色谱法的原理、试剂与材料、仪器和设备、分析步骥、结果计算、精密度和其他等内容。
本文件适用于顶空-气相色谐法测定酱腌菜咸胚中亚硝酸盐,其他酱腌菜制品中的亚硝酸盐测定可以参考本文件。
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