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资料名称： DB50/T 1650-2024 火锅食材生产企业质量提升指南
文件类型： PDF文档
文件大小： 293.06 KB
资料归类： 综合地方标准
整理时间： 2024-08-08
软件简介： 本文件规定了火锅食材生产企业质量提升的组织架构、质量安全管理体系、诚信管理体系、设施设备、卫生及原辅料管理、供应商的评价、生产过程管理和控制、检验、贮存运输与追溯召回、自查和不合格产品监测、投诉与处置、文件和记录管理等内容。
本文件适用于火锅食材生产企业质量提升工作。
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