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资料名称: DB6101∕T 3082-2020 西安传统小吃制作技术规程 蒸碗 四喜丸子
文件类型: PDF文档
文件大小: 437.5 KB
资料归类: 食品地方标准
整理时间: 2022-09-15
软件简介: DB6101∕T 3082-2020 西安传统小吃制作技术规程 蒸碗 四喜丸子
本文件规定了四喜丸子制作的设施卫生和原料要求、制作过程和食用方法。本文件适用于西安传统小吃蒸碗之一四喜丸子的制作加工和食用。

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