DB61/T 1487-2021 团餐服务管理规范 - 360资料网

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资料名称：	DB61/T 1487-2021 团餐服务管理规范
文件类型：	PDF文档
文件大小：	274.88 KB
资料归类：	食品地方标准
整理时间：	2023-03-17
软件简介：	本文件规定了团餐服务的术语和定义、基本要求、团餐菜谱、供餐、用餐和配送服务、投诉处理及档案管理的要求。本文件适用于以集体用餐配送、中央厨房加工、现场制作售卖为主要形式的团餐服务管理。
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