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资料名称: DB6110/T 011-2022 柞水木耳菌包工厂化生产技术规程
文件类型: PDF文档
文件大小: 246.08 KB
资料归类: 食品地方标准
整理时间: 2023-06-09
软件简介: 本文件规定了柞水木耳菌包工厂化生产过程的菌种、生产环境与厂房、投入品、菌包生产技术、留样、贮存和运输、生产记录的技术要求。
本文件适用于商洛市。
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