DB4408/T 26-2023 即食金鲳鱼块加工技术规程 - 360资料网

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资料名称：	DB4408/T 26-2023 即食金鲳鱼块加工技术规程
文件类型：	PDF文档
文件大小：	297.29 KB
资料归类：	食品地方标准
整理时间：	2023-11-22
软件简介：	本文件确立了即食金鲳鱼块的加工工艺流程，规定了加工操作各步骤的指示以及转换条件，描述了追溯管理的方法。本文件适用于即食金鲳鱼块加工企业生产操作，可作为判定加工企业是否履行规定程序的依据。
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