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您当前的位置：首页 > 地方标准 > 四川省地方标准(DB51) 资料名称： DB5120/T 13-2023 苌弘美食菜系烹饪技艺 麻辣小龙虾 文件类型： PDF文档 文件大小： 455.95 KB 资料归类： 食品地方标准 整理时间： 2023-07-18 软件简介： 本文件规定了资阳苌弘美食菜系烹饪技艺-麻辣小龙虾的术语和定义、基本要求、原料选取、烹饪器具、制作工艺、盛装方法、质量要求、最佳食用时间和温度等烹饪技艺要求。 本文件适用于资阳市行政区域内麻辣小龙虾的制作。 下载地址： [百度网盘下载 ] 发表评论 共有条评论 用户名: 密码: 验证码: 匿名发表

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