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资料名称:
浙江岱山县非物质文化遗产丛书 岱山渔风系列 煮海制盐 [孔德科,陈少非 编著] 2011年版
文件类型:
PDF文档
文件大小:
12.74 MB
资料归类:
经济金融
整理时间:
2023-12-05
软件简介:
浙江岱山县非物质文化遗产丛书 岱山渔风系列 煮海制盐
作者:孔德科,陈少非 编著
出版时间:2011年版
丛编项: 岱山渔风系列
内容简介
《煮海制盐》是以岱山盐民创造和改良海盐晒制工艺为故事背景,将4000多年盐民“煮海”的历史足迹在故事中一幕幕清晰地呈现出来。整个故事不仅体现出“百担百斤”繁重的制盐劳动,更传扬了岱山人民勇于探索创新神和中华民族难能可贵的孝道精神。
目录
第一章 煮海熬波
第二章 板晒制盐
第三章 盐枭逼技
第四章 技艺传承
岱山制盐图片实录
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