双重危机下的中国奶业发展：2009中国奶业高峰论坛成果集 [孔祥智主编] 2010年版

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资料名称：	双重危机下的中国奶业发展：2009中国奶业高峰论坛成果集 [孔祥智主编] 2010年版
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整理时间：	2023-12-05
软件简介：	双重危机下的中国奶业发展：2009中国奶业高峰论坛成果集作者：孔祥智主编出版时间：2010年版内容简介　　《双重危机下的中国奶业发展：2009中国奶业高峰论坛成果集》主要内容：2009年在中国乳制品行业发展历史上是非常重要的一个年份。2008年9月11日，震惊世界奶业界的“三鹿奶粉事件”爆发，并最终导致了数十万名无辜儿童的健康受到影响，有的甚至失去了宝贵的生命。消费者对包括奶粉在内的国产奶制品的信任程度下降到最低点。这一事件最终酿成了整个乳制品行业的行业危机：国产奶制品长期滞销，原料奶价格迅速下降到生产成本以下。正是在这种前所未有的严峻形势下，中国人民大学人大一利乐奶业研究中心于2008年11月25日在北京人民大会堂召开了“2009中国奶业发展高峰论坛”。这是自“三鹿奶粉事件”以后乳制品行业各个环节人士出席的第一次盛会，来自河北省、四川省、内蒙古自治区、河南省、山东省、黑龙江省、安徽省等省区的50多名市、县级畜牧行业的领导，来自伊利、蒙牛、三元、光明等l0多家乳品企业的高层管理人员，以及全国人大、全国政协、国家发改委、农业部、国家质检总局、中国奶业协会和中国乳品工业协会等机构的领导和专家学者，近百。人参加了论坛，共议“三鹿奶粉事件”对我国奶业产业带来的影响，以及奶业和乳品行业未来发展的走向。2009年在中国乳制品行业发展历史上是非常重要的一个年份。2008年9月11日，震惊世界奶业界的“三鹿奶粉事件”爆发，并最终导致了数十万名无辜儿童的健康受到影响，有的甚至失去了宝贵的生命。消费者对包括奶粉在内的国产奶制品的信任程度下降到最低点。这一事件最终酿成了整个乳制品行业的行业危机：国产奶制品长期滞销，原料奶价格迅速下降到生产成本以下。正是在这种前所未有的严峻形势下，中国人民大学人大一利乐奶业研究中心于2008年11月25日在北京人民大会堂召开了“2009中国奶业发展高峰论坛”。这是自“三鹿奶粉事件”以后乳制品行业各个环节人士出席的第一次盛会，来自河北省、四川省、内蒙古自治区、河南省、山东省、黑龙江省、安徽省等省区的50多名市、县级畜牧行业的领导，来自伊利、蒙牛、三元、光明等l0多家乳品企业的高层管理人员，以及全国人大、全国政协、国家发改委、农业部、国家质检总局、中国奶业协会和中国乳品工业协会等机构的领导和专家学者，近百。人参加了论坛，共议“三鹿奶粉事件”对我国奶业产业带来的影响，以及奶业和乳品行业未来发展的走向。目录第一部分　领导致辞　在《2009中国奶业高峰论坛》上的致辞　在《2009中国奶业高峰论坛》上的致辞　在《2009中国奶业高峰论坛》上的致辞　在《2009中国奶业高峰论坛》上的致辞　在《2009中国奶业高峰论坛》上的致辞　依法治理走出危机　在《2009中国奶业高峰论坛》上的致辞　化危机为机遇推动奶业健康发展 ——2009中国奶业高峰论坛讲话第二部分　学术报告　中国奶业组织模式研究　当前中国奶业的问题、原因与趋势 ——“三鹿奶粉事件”剖析　如何整顿我国乳制品行业 ——“三鹿奶粉事件”的反思　乳业食品安全的规制研究第三部分　奶业典型材料　第四部分　奶站调研报告　附录
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