标准编号：WS 103-1999
标准名称：学生营养餐生产企业卫生规范
英文名称：Hygienic specification of production enterprises supplying nutrition meal for students

本标准规定了学生营养餐的生产单位生产、运输、销售的卫生要求。
本标准适用于以学生为主要供应对象的学生营养餐生产单位（包括生产营养餐的生产企业，机关食堂和学校食堂）。