本文件规定了红烧秋浦花鳜的术语和定义、原辅材料、制作工序、装盛、感官要求。本文件适用于池州特色菜肴红烧秋浦花鳜的制作。 上一篇: DB3417/T 016-2022 池州特色小吃 石台蒿子粑 下一篇: DB3417/T 018-2022 池州特色菜肴 丁桥兰花干