玛卡发酵型葡萄酒的酿造工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3134 ...

基于BP神经网络的白酒评判模型的MATLAB实现

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胃蛋白酶水解酪蛋白生成β-酪啡肽-7的研究

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全大豆和脱脂大豆酿造酱油的差异化研究

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米曲霉发酵高盐稀态酱油过程中典型挥发性风味物质的形成

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糯质高粱酿造清香型大曲白酒的研究

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原料处理方法对毛酸浆发酵果酒质量的影响

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香花槐花色素的提取及其稳定性研究

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葡萄糖醛酸内酯清洁生产关键技术

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魔芋飞粉的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3141 ...