青藏高原土壤低温产蛋白酶菌株的筛选及酶学性质研究

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辣椒素类似物发酵转化的条件优化

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蛇龙珠与卡曼娜葡萄酒主要呈香物质鉴定

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老白干大曲中酿酒酵母Y1发酵特性的研究

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燕麦沙棘酒的研制

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重组大肠杆菌产青霉素酰化酶的发酵动力学研究

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戊糖乳杆菌及其在食品工业中的应用

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新疆赤霞珠葡萄酒发酵过程中生物胺含量的变化

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山西老陈醋中乙偶姻和川芎嗪的高效液相色谱法测定

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蛹虫草液体培养条件的优化

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