食品 - 360资料数据

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酵母抽提物在欧美调味品中应用趋势	2020-08-25	280.19 KB	0
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羊栖菜蛋白质提取及功能性研究	2020-08-25	1.53 MB	0
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薏苡仁饮料稳定剂配方优化	2020-08-25	144.79 KB	0
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细菌纤维素发酵条件的优化及结构分析	2020-08-25	304.26 KB	0
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植物乳杆菌C8的耐受性和体外降胆固醇活性研究	2020-08-25	667.21 KB	0
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五碳糖发酵生产乙醇的菌种研究进展	2020-08-25	371.45 KB	0
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酵母抽提物鲜味（umami）及浓厚味（kokumi）滋味活性的评价与研究	2020-08-25	645.17 KB	0
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屎肠球菌BC-3产细菌素条件优化及其理化特性研究	2020-08-25	286.72 KB	0
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响应面法优化褐黄孢链霉菌ZM701产纳他霉素发酵培养基	2020-08-25	2.09 MB	0
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耐盐产酯酵母的选育及发酵性能研究	2020-08-25	344.2 KB	0
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