菊苣酸下调3T3-L1前脂肪细胞中PGC-1α及FoxO4蛋白表达

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南果梨采后20℃储藏期香气成分变化

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考马斯亮蓝法测定乳与乳制品中蛋白质含量

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均匀设计法改良双歧杆菌大豆酸奶发酵工艺

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苜蓿提取物减肥作用的动物实验研究

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口服酪蛋白复合肽对细胞通讯网络的作用

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壳聚糖对菠萝汁澄清作用的影响

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纳米微胶囊技术及其在食品中的应用

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可得然胶凝胶特性及其在西式火腿中的应用研究

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简谈膳食纤维的生理功能和应用

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