菊芋菊糖、山楂、菊花复合饮料的研制

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酶电极法测定鸡精中谷氨酸钠含量

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壳聚糖涂膜保鲜黄瓜的研究

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酶解超滤法制做杏鲍菇饮料工艺研究

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酶法改性磷脂对大豆蛋白共建体系乳化稳定性及氧化稳定性的影响

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结冷胶与可得然胶复配在无麸质面条加工中的应用研究

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酒酒球菌β-葡萄糖苷酶活性与耐酸胁迫能力的相关性分析

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面包酵母发酵力与面粉淀粉酶活力关系的研究

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胶原蛋白水解物中L-羟脯氨酸两种检测法对比分析

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京津冀食品安全风险防控协同发展理论研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...