全国高等医药院校规划教材卫生微生物学案例版曲章义编著 2009年版

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资料名称：	全国高等医药院校规划教材卫生微生物学案例版曲章义编著 2009年版
文件类型：	PDF文档
文件大小：	146.61 MB
资料归类：	医药书籍
整理时间：	2022-07-13
软件简介：	全国高等医药院校规划教材卫生微生物学案例版作者：曲章义编著出版时间： 2009年版丛编项：全国高等医药院校规划教材内容简介　　《卫生微生物学（案例版）》编者是中国科学院教材建设专家委员会从全国部分医学院校邀请的从事卫生微生物学教学的一线教师，对我国卫生微生物学的现状和发展前景有很深刻的理解和体会。编者在编写过程中力求展示学科的特点、重点和新进展、新成果。本教材共三部分。第1～5章为第一部分，主要介绍卫生微生物学的基本理论、基本原理和基本技术；第6～9章为第二部分，主要介绍土壤、水、空气和医院及极端环境中的微生物；第10～13章为第三部分，主要介绍食品、药品及化妆品等物品中的微生物。第二、三部分为卫生微生物学的应用，重点介绍不同环境的特点，微生物的来源、危害及防控。目录第1章绪论第1节卫生微生物学概述第2节微生物特点及作用第3节卫生微生物学与相关学科的关系第4节卫生微生物学的发展历程第5节卫生微生物学的研究前景第2章环境中微生物的主要类群第1节原核微生物第2节真核微生物第3节非细胞结构微生物第3章微生物生态学第1节微生物生态学概述第2节微生物与环境的关系第3节微生物与高等动物的关系第4节微生物间的关系第4章卫生微生物学检验第1节卫生微生物学检验的意义和特点第2节卫生微生物学检验的基本原则第3节卫生微生物学检验的内容第4节卫生微生物学检验方法第5章有害微生物的控制第1节消毒与灭菌第2节特异性预防免疫第3节生物危害与生物损伤的防护第6章土壤微生物第1节土壤生境特征第2节土壤微生物的来源、种类、分布及其污染的危害第3节土壤微生物的检测与卫生标准第4节土壤微生物污染的预防第7章水微生物第1节水生境特征第2节水微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义第3节水微生物的检测与卫生标准第4节水微生物污染及其预防第8章空气微生物第1节空气生境特征第2节空气微生物的种类及分布第3节空气微生物的来源第4节空气微生物的检测及卫生标准第5节空气微生物污染及其预防第9章特殊环境中的微生物第1节医院环境微生物第2节微生物学实验室微生物第3节公共场所微生物第4节极端环境微生物第10章食品微生物第1节食品生境特征第2节食品微生物污染第3节各种食品中的微生物第4节引起食物中毒的常见微生物第5节食品微生物检验及其卫生标准第6节食品安全预防体系(HACCP) 第11章药品微生物第1节药品生境与微生物污染的特殊性第2节药品微生物污染的来源、种类及其危害第3节药品微生物检验与微生物学标准第4节药品微生物污染的预防第12章化妆品微生物第1节化妆品生境特征第2节化妆品微生物的来源、种类及其对健康的影响第3节化妆品微生物的检测与卫生标准第4节化妆品微生物污染的预防第13章医疗与卫生用品微生物第1节医疗器械微生物第2节生活及卫生用品微生物参考文献附录
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