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资料名称： T/ZNZ 236-2023 水果蒸馏酒生产技术规程
文件类型： PDF文档
文件大小： 250.98 KB
资料归类： 食品团体标准
整理时间： 2024-06-19
软件简介： 本文件规定了水果蒸馏酒生产的术语和定义、基本要求、工艺流程、技术要求及生产记录。
本文件适用于以杨梅、柑橘、梨、柿等水果为原料的蒸馏酒的生产。
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