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资料名称： T/LWSYCY 06-2023 羊肉电商冷链运输技术规程
文件类型： PDF文档
文件大小： 269.27 KB
资料归类： 食品团体标准
整理时间： 2024-06-21
软件简介： 本文件规定了羊肉冷链运输的术语和定义以及质量要求、防腐保鲜处理、预冷、分选、包装、储藏、出库、冷链运输、分拣与配送、记录、追溯等环节的技术要求。
本文件适用于经检验检疫合格的活羊，按照本公司屠宰、分割等工艺要求加工制成的羊肉及羊副产品电商模式下冷链运输管理。
下载地址： [百度网盘下载 ]
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