葡萄花色苷的合成及稳定性研究进展

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中式酱油和日式酱油香气物质的对比研究

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毛酸浆开发利用的研究进展

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水栒子果肉黄酮的体外抗氧化活性研究

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纳豆固态发酵工艺优化

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玛咖格瓦斯饮料的研制

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山西老陈醋生产过程中不挥发酸变化规律的研究

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野生蓝莓酒皮渣花色苷及其抗氧化活性研究

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利用多孔陶瓷球固定α-淀粉酶的研究

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