某市现加工即食豆浆品质现状研究

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奶粉中蛋白质检测方法的研究

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葵花粕分离蛋白对黑米面包面团拉伸特性的影响

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酶制剂在植物油脂与蛋白质提取过程中应用的研究进展

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降胆固醇乳酸杆菌的筛选及对小鼠血清胆固醇的影响

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碱性蛋白酶酶解青稞蛋白质的动力学研究

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猕猴桃鲜果贮藏保鲜研究进展

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苦荞粉添加量对面团性质及馒头品质的影响

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米曲霉pyrG基因克隆及其同源转化系统的建立

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枯草芽孢杆菌纤维素酶基因整合载体的构建

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