壳寡糖控制果蔬采后病害及诱导抗病性研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 389 ...

苦荞对高脂膳食诱导小鼠生理及肠道菌群的影响

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假肠膜明串珠菌甘露醇脱氢酶基因的克隆及表达

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酶解法在鸡蛋脱敏中的应用研究进展

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菊花主要活性成分含量及其抗氧化活性测定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 363 ...

咖啡中的特征风味组分研究进展

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烤鸭中金黄色葡萄球菌生长模型的建立

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挤压处理柠条提取蛋白质工艺的研究

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钠替代条件下鸡胸腿肉肌原纤维蛋白热致凝胶性质的流变及拉曼光谱特征

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 373 ...

胶体金免疫层析法快速检测食品中金霉素残留

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3101 ...