完美搭配侍酒师大师有关餐酒搭配的实用建议

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资料名称：	完美搭配侍酒师大师有关餐酒搭配的实用建议
文件类型：	PDF文档
文件大小：	53.35 MB
资料归类：	生活百科
整理时间：	2022-04-27
软件简介：	完美搭配侍酒师大师有关餐酒搭配的实用建议作者：（美）戈斯登著出版时间：2015年版内容简介　　绝大部分葡萄酒与菜品的搭配经验，都是受到了大量的各方影响而成，而《完美搭配：侍酒师大师有关餐酒搭配的实用建议》的撰写，同样如此。在写作过程中，《完美搭配：侍酒师大师有关餐酒搭配的实用建议》作者埃文·戈斯登（Evan Goldstcin）聆听了无数人的教诲，向朋友、家人、专业的工作人员取经，并结合自身的葡萄酒品鉴经验，终于著成此书。《完美搭配：侍酒师大师有关餐酒搭配的实用建议》系葡萄酒界著作之一，论述了葡萄酒种类、品鉴史，以及与各品种的葡萄酒相搭配的莱肴。《完美搭配：侍酒师大师有关餐酒搭配的实用建议》对于葡萄洒的爱好者以及希望了解葡萄酒的读者具有十分重要的参考价值。现在就让我们一起进入沉静、优雅的葡萄酒世界吧！目录引言如何用好这本书如何品鉴及享受葡萄酒调动你的全部感官葡萄酒的储藏、侍酒温度及酒具创造优秀餐酒搭配葡萄酒的几大要素菜肴的几大要素 “有魔力的”食材以及效果还有那些暗藏杀机的配菜使用葡萄酒烹调菜肴美酒旅程纵览第一部分起泡酒之旅起泡酒第二部分白葡萄酒之旅霞多丽长相思雷司令灰皮诺琼瑶浆维欧涅第三部分红葡萄酒之旅赤霞珠梅洛黑皮诺桑娇维塞西拉仙粉黛第四部分甜酒之旅甜酒附录家庭餐酒搭配：要点及菜单外出就餐时的餐酒搭配要点名庄堂主要葡萄酒产区术语
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