细菌纤维素发酵果冻的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...

酒曲中一株不产毒黄曲霉的分离与鉴定

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两种发酵工艺下低盐固态酱油中生物胺的变化

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魔芋低聚糖对小鼠肠道菌群的调节作用

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基于粗集理论的白酒香型识别——低分子有机酸、酯识别法

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优良酵母菌连续混合发酵赤霞珠葡萄酒的研究

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木聚糖酶的应用及其研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3143 ...

小麦蛋白肽及其研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...

响应面法优化异常毕赤酵母（Pichia anomala）0732-1抑菌产物发酵条件

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响应曲面优化菟丝子多糖提取工艺及抗氧化活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...