低温植酸酶产生菌鉴定及其酶学性质初步研究

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产学研合作助推中小食品企业可持续发展

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茴香精油微胶囊制备工艺优化

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GC-O吸闻技术在黄酒风味分析中的应用

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多菌种混合发酵玉米秸秆生产微生物油脂的研究

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海南土地杆菌Pedobacter hainanensis 13-Q-T发酵生产κ-卡拉胶酶的条件优化

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光滑球拟酵母适应进化改善丙酮酸生产

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高效液相色谱法测定粮谷类中脱氧雪腐镰刀菌烯醇

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红酵母生物合成类胡萝卜素的培养条件优化

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不同甜酒曲中可培养真菌的多样性分析

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