江苏省地方标准(DB32)

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DB3212∕T 1049-2021 泰州早茶五味烫干丝制作技艺	2022-01-03	195.74 KB	0
DB3212∕T 1049-2021 泰州早茶五味烫干丝制作技艺本文件规定了五味烫干丝制作的原料、制作工艺、成品要求。本文件适用于以泰州干丝为主要食材，按照本文件规定的原料、制作工艺和操作程序加工而成的即烹即食的干丝菜...
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DB3212∕T 1056-2021 泰州早茶宣堡小馄饨制作技艺	2022-01-03	195.21 KB	0
DB3212∕T 1056-2021 泰州早茶宣堡小馄饨制作技艺本文件规定泰兴宣堡小馄饨制作的原料要求、制作技艺和成品感官要求。本文件适用于泰兴宣堡小馄饨的制作、加工过程。 ...
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DB3208∕T 161-2021 淮麦44高产栽培技术规程	2022-01-08	188.89 KB	0
DB3208∕T 161-2021 淮麦44高产栽培技术规程本文件规定了半冬性中熟小麦品种淮麦44的栽培技术规程，描述了术语和定义、产地环境、籽粒品质、产量及产量结构、群体、个体指标、栽培技术、病虫草害防治、收获和生产记录...
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DB3209∕T 1201-2021 居家养老服务质量规范	2022-01-08	594.03 KB	0
DB3209∕T 1201-2021 居家养老服务质量规范本文件界定了居家养老服务的术语和定义,确定了从事居家养老服务机构和服务人员的基本要求，规定了服务内容，四级居家养老护理员服务要求及安全与应急预案。本文件适用于盐城市...
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DB3209∕T 1199-2021 东台鱼汤面制作规范	2022-01-08	408.69 KB	0
DB3209∕T 1199-2021 东台鱼汤面制作规范本文件界定了鱼汤面的术语和定义，规定了食材要求、场所及设备、制作工艺。本文件适用于东台鱼汤面的制作过程及管理。 ...
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DB3212∕T 1064-2021 兴化板桥宴制作技艺	2022-01-08	2.97 MB	0
DB3212∕T 1064-2021 兴化板桥宴制作技艺本文件规定了板桥宴制作技艺的设施和原料要求、板桥宴构成、板桥宴制作技艺。本文件适用于板桥主题宴会及其标准菜谱中单个菜品的制作和加工过程。 ...
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DB3208∕T 164-2021 岔河大米原料稻谷生产技术规程	2022-01-08	199.03 KB	0
DB3208∕T 164-2021 岔河大米原料稻谷生产技术规程本文件规定了岔河大米的术语和定义、产地环境、一般要求、育秧与栽插、节水灌溉、肥料运筹、病虫草害防治、收获、烘干与贮藏、生产记录等阶段的技术要求。本文件适...
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DB3208∕T 157-2021 “淮鲜豆5号”生产技术规程	2022-01-08	192.77 KB	0
DB3208∕T 157-2021 “淮鲜豆5号”生产技术规程本文件规定了鲜食春大豆“淮鲜豆5号”的产地环境、播种、田间管理、病虫害防治、收获和生产技术档案的内容。本文件适用于淮安市鲜食春大豆“淮鲜豆5号”的生产。 ...
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DB3208∕T 160-2021 规模猪场沼液在水稻田施用技术规程	2022-01-08	169.66 KB	0
DB3208∕T 160-2021 规模猪场沼液在水稻田施用技术规程本文件规定了规模猪场沼液稻田施用的术语和定义、猪场沼液质量要求、猪场沼液输送方式、猪场沼液检测、风险控制、施用猪场沼液的水稻栽培方法。本文件适用于江...
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DB3212∕T 1062-2021 季市老汁鸡制作技艺	2022-01-08	166.34 KB	0
DB3212∕T 1062-2021 季市老汁鸡制作技艺本文件规定了季市老汁鸡制作的原辅料要求、制作程序、成品要求等内容。本文件适用于季市老汁鸡的制作 ...
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