用DGGE技术构建白酒酿造微生物指纹图谱的初步研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3181 ...

调味品微生物防治新方法的发展与展望

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木薯半连续同步糖化发酵乙醇

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一种微生物检测系统在益生菌产品中应用评价

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酒精发酵酵母与产黄酮类色素酵母原生质体融合研究

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杏鲍菇多糖的酶法提取及其保湿和抗氧化活性评价

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枣醋发酵液中pH值与总酸含量的高光谱图像技术定量分析

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裙带菜营养保健酸奶的研制

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土壤中高产蛋白酶菌株的筛选鉴定及发酵条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

一种改进的浓香型白酒品评方法 (2)

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3169 ...