β-苯乙醇的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3154 ...

不同金属离子和表面活性剂对转糖基β-半乳糖苷酶活性的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3154 ...

醋酸菌的分子分类学研究和在食醋生产中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3121 ...

传统工艺山西老陈醋发酵及熏蒸过程中常规成分的变化分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3360 ...

安琪酵母抽提物及其在食品调味品中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3112 ...

白酒发酵过程中产乳酸优势菌株的分析与鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

高温产蛋白酶菌株的筛选及产酶条件的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3144 ...

LEU2基因敲除对工业啤酒酵母高级醇生成量的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3119 ...

北大荒碱地养生米γ-氨基丁酸的含量测定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

高蛋白豆粕饲料发酵条件研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...