以发芽大豆为原料固态发酵产富含纳豆激酶食品工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 320 ...

酱油增香发酵用耐盐酵母菌的生理生化特性分析及菌种鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 328 ...

生物表面活性剂生产菌的筛选及鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 327 ...

麦饭石对白兰地中挥发性物质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 323 ...

膜技术耦合酶法提取竹叶总黄酮的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 327 ...

基于Biolog ECO技术分离窖泥细菌的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 328 ...

腊肠中降胆固醇乳酸菌的筛选及鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 324 ...

马铃薯渣发酵酒精菌种筛选及产酒性能的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 325 ...

马奶酒发酵剂用菌种的筛选研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 340 ...

吕梁红枣提取物的抗氧化性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 326 ...