产Ⅱa类细菌素乳酸菌的筛选、鉴定与生物学特性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3125 ...

海洋生淀粉酶菌株发酵条件响应面优化

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低聚异麦芽糖理化功能特性及生产方法研究进展

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黑曲霉M2固态发酵产液化酶和糖化酶的研究

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八月瓜果实香气的GC-MS分析

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混菌发酵中酵母菌生长状况及代谢产物分析

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醋酸杆菌发酵雪莲果生产果醋饮料工程放大实验研究

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海藻酸钠寡糖生物活性的研究进展

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改进低盐固态发酵酱油生产技术提高产品品质

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L-谷氨酸氧化酶的分离纯化及酶学性质的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3113 ...