两种臭豆腐卤水中挥发性成分的比较

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 326 ...

两株乳酸菌的耐受特性分析与研究

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皂土在黑莓果酒澄清中的应用研究

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熏醅对山西老陈醋抗氧化活性的影响

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清香型大曲酿酒酵母株系分类及其可挥发代谢产物分析

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以乳清为原料采用混菌发酵技术促进Nisin生产的研究

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碱性蛋白酶对蛹虫草蛋白质水解的工艺技术优化研究

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利用啤酒废酵母制备富锌酵母

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纳豆激酶NKⅡ分离纯化及其酶促动力学研究

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自絮凝产琥珀酸放线杆菌发酵产丁二酸过程中的细胞回用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 323 ...