食品 - 360资料数据

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去除固态发酵食醋中浑浊沉淀的生产工艺	2020-08-25	175.33 KB	0
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玉米胚芽蛋白水解物的抗氧化活性研究	2020-08-25	430.61 KB	0
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葡萄皮花色苷的生理活性及稳定性研究进展	2020-08-25	276.03 KB	0
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蛇龙珠葡萄酵母菌种群多样性和生态分布特征	2020-08-25	531.05 KB	0
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响应面法优化解淀粉芽孢杆菌产中性蛋白酶发酵条件	2020-08-25	1.08 MB	0
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葡萄酒酿造过程中有机酸变化规律研究	2020-08-25	628.09 KB	0
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紫薯葛根酸奶发酵工艺优化及其抗氧化性研究	2020-08-25	884.8 KB	0
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科学利用微生物推动中国酱油工艺大变革	2020-08-25	436.37 KB	0
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中国传统发酵豆制品中微生物的发掘与利用	2020-08-25	870.95 KB	0
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金黄色葡萄球菌生物被膜的控制方法研究进展	2020-08-25	264.75 KB	0
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